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上个月思爸拎了两袋大枣回家，因为家里还有没吃完的我就没理会。 前两天才给打开，这拿出来一比，好家伙！这是大枣中的“战斗枣”吧？比我正在吃的大了一圈
果肉厚厚的，切一刀连核都看不着，太优秀了吧
这种特级骏枣是我和小思最爱吃的，用来当食材给小思做饭也比别的枣都好吃。 甜品店里的经典红枣糕立马就给小思安排上了！
做这个红枣糕可超级简单，好多姐妹最拿捏不好的就是揉面，但它完全不需要。只要搅一搅，放进锅里就开蒸。 出锅后像海绵一样绵密松软，吃起来大枣的香甜太浓郁了！
大家按我的方子来就算你是面食0经验，一次成功的几率怎么也能90%了。 今天就赶紧给娃露一手吧
食材：大枣60克、牛奶185克、面粉120克、酵母粉1.5克。 烹制方法：蒸 是否搭配主食：可以作为宝宝的主食 参考月龄：18个月以上 难易程度：无难度 制作时间：40分钟 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
- 1 - 食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：大枣60克、牛奶185克、面粉120克、酵母粉1.5克。 - 2 -
大枣切成小碎块。 - 3 -
放入破壁机内，倒入185克牛奶，打成糊。 - 4 -
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把面粉和枣糊搅拌均匀，然后盖上保鲜膜，发酵。 - 6 -
发酵好的面糊膨胀到原来的2倍大，里面是蜂窝状的。 - 7 -
把发酵好的面糊搅拌均匀，倒入准备好的模具里，再准备一点红枣碎撒在面糊上面。 tips：先在模具里刷一层油，倒出时就不会粘了。有小蒸碗的用蒸碗也可以哦，倒入8分满就可以了，蒸的时候面糊会膨胀起来装满整个模具。 - 8 -
蒸锅里的水先加热到温热关火，把红枣糕放进去再醒10分钟。然后开大火蒸20分钟，蒸好后不要马上打开锅盖，再闷5分钟。 - 9 -
松松软软，打开锅盖红枣的香甜味就冲出来了，真的超好吃！姐妹们快给宝宝做起来吧~ |
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