小吃09

菜谱

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  琥珀核桃仁

  核桃仁、去皮的白芝麻、冰糖、蜂蜜、花生油

  综合评分 8.6 （2258 做过）

  虎妈尚菜

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  鸡汁土豆泥

  土豆、牛奶、耗油、黄油、黑胡椒粉、淀粉、水

  综合评分 8.0 （2212 做过）

  黑了个黑

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  芝麻小脆饼

  鸡蛋、糖、玉米油、低粉、芝麻

  综合评分 7.4 （981 做过）

  银河之畔

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  地道川味麻辣烫——冒菜来一盆

  金针菇，杏鲍菇，土豆片，藕片，火腿肠，午餐肉，台式小烤肠，豆腐皮，年糕片，青笋条等各种喜欢的菜、1.火锅底料 豆瓣酱 香辣豆豉 大葱段，姜片、2. 2 香油，麻油，白糖，猪油一品鲜酱油、3. 大头菜颗，香菜，小米辣，香葱花，蒜泥

  综合评分 7.7 （29 做过）

  黄小厨的大厨房

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  最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

  油皮（16个量）、中粉（普通面粉）、猪油、糖、水、油酥、低粉、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

  综合评分 8.8 （1410 做过）

  唯一牛妈妈

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  【肉酥饼】

  猪肉、鸡蛋、食用油、生抽、耗油、黄豆酱、葱末、姜末、普通面粉、低筋面粉、猪油、芝麻

  综合评分 8.1 （66 做过）

  日食记

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  蛋黄酥

  油皮：、中筋面粉、细砂糖、盐、猪油、水、油酥：、低筋面粉、猪油、馅：、红豆沙或其它、咸鸭蛋黄、表面：、生鸡蛋黄、熟黑芝麻

  综合评分 8.9 （2397 做过）

  冇伱灬冇我

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  层层酥—蛋黄酥

  红豆馅儿、小红豆、糖、油、水油皮部分、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥部分、中筋面粉、猪油、表面部分、蛋黄、黑芝麻

  综合评分 8.8 （1338 做过）

  chocolate黑公主

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  苏式五仁月饼--大包酥快手做出的层次分明

  #五仁馅、花生100克南瓜子仁50克、核桃70克瓜子仁60克、黑白芝麻60克、麦芽糖或者蜂蜜100克、花生油55克冬瓜糖38克、金桔20克熟面粉100克、熟糯米粉100克糖桂花30克、高度白酒5克冷开水80克、#水油皮、中粉150克猪油45克糖12克水67克、#油酥、低粉120克猪油60克

  综合评分 8.7 （217 做过）

  啊呜511

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  酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口

  冰冻鱿鱼圈350克，玉米淀粉，鸡蛋两个，面包糠适量，盐、胡椒粉、料酒、油。

  综合评分 8.0 （829 做过）

  玉池桃红

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  卤豆腐干（麻辣口味）

  白豆腐干、酱油、糖、盐、干辣椒、花椒、麻椒、大料、桂皮、草果、香叶、小茴香、肉蔻、白芷、丁香、葱、姜、大蒜

  综合评分 8.6 （30 做过）

  下山虎虎

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  紫菜卷寿司

  紫菜卷、香米、火腿肠、黄瓜、鸡蛋、寿司醋、寿司竹帘

  综合评分 8.0 （4113 做过）

  秦观

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  牛轧糖夹心苏打饼干

  棉花糖、无盐黄油、全脂奶粉、杏仁碎、饼干（一包闲趣）

  综合评分 7.9 （847 做过）

  酸菜蛋花汤

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  美味花生小小酥

  低筋面粉、黄油、花生、糖粉、鸡蛋

  综合评分 8.0 （12293 做过）

  Sammy爱烘焙

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  川味凉面

  面条、花生、豆芽、黄瓜、香菜、葱蒜、辣椒粉、酱油、醋、盐、鸡精、冰糖、胡椒粉、花椒、八角、香叶、小茴香、桂皮

  综合评分 8.6 （611 做过）

  心情在跳舞

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  蜜汁豆干

  北豆腐（老豆腐）、八角、桂皮、香叶、油、冰糖、生抽、老抽、盐、白糖、生粉

  综合评分 8.4 （188 做过）

  冇伱灬冇我