播放GIF 夏季上海就像是一个大蒸笼 胃口好像也被热得蒸发了。 吃什么都觉得好没胃口! 炎炎夏日让好吃的卤菜打开你味觉, 让你胃口打开。 光明邨大酒家 光明邨大酒家的熟食上海人应该都知道,可以算是光明邨的一道金字招牌了。一年365天,光明邨大酒家门口每天都是高峰期,熟食窗口全年都是人人人人人,你要问这里的卤菜到底有啥魅力? 店里人气最高的,独门秘制的酱鸭,油光蹭亮,浓油赤酱的看起来别提有多提胃口,尝起来更是赞的不行,肉质紧实,富有嚼劲,酱香味很浓很入味,吃一口,让人难欲罢不能。 王家沙点心店 王家沙作为上海的老字号国营饮食店,他们家的糟货可以说是上海糟货界的传奇。作为糟卤界的扛把子,味道肯定是杠杠的,采用几十种香料秘制而成的糟卤,构成了老上海们记忆里的味道。 播放GIF 王家沙家的糟卤鸡爪跟鸡胗,糟香十足,味道也是“小清新”的感觉,口感清爽鲜美,而糟毛豆也是一绝,清新爽口,傍晚时分,开瓶冰镇啤酒吃着王家沙的糟卤小菜,生活都变得悠闲了起来。 地址:静安区南京西路805号(近石门一路) 人均:25-51 山林熟食 山林熟食店也是上海算比较有名的熟食店了,在上海开了有几十年了,现在也有很多分店,山林熟食最有名的就是他家的山林大红肠,肉质十分紧致但是又不失鲜嫩的口感,有嚼劲的肠衣,配上鲜嫩醇香的肠肉,直接要好吃到欲罢不能。 店里的酸辣鸡爪味道也很不错哦,酸酸辣辣十分开胃,夏天买回去开着空调吃不要太爽。 地址:上海多家分店 人均:24-45 老天母卤味 老天母是来自台湾的一个卤味品牌,凭借精选原料和独创秘方广受吃货们的喜爱,公司现在上海已有四十余家销售点。 老天母家的辣味鸭翅是店里招牌,卤汁入味,吃起来辣辣的,很带感,店里其他的腐竹,牛板筋也是作为电视零食的首选哦! 地址:长宁区天山西路235号(近北渔路) 人均:23-30 卤人甲 卤人甲从名字就直接看出他们家就是卖卤味的,卤人甲店面门面不大,只有奶茶店大小,但是小小的店铺里,藏着巨大的宝藏。 店内秘制鸡翅尖,麻麻辣辣,回味无穷,吃完一个觉得胃口变好了呢~ 地址:上海多家门店 人均:25 |
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