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作为一只喜欢吃喜欢拍摄的菇，大鱼号开篇第一张就讲讲我做的便当好了，嘻嘻嘻~ 小时候很喜欢看我妈做饭，无论做什么，都很喜欢看。包括杀乌龟杀水鱼杀鸡杀鹅杀鱼各种 (;ﾟДﾟi|!) 我妈会做很多很多很多很好吃的菜，她的手好像拥有魔法，可以把平凡的食材变得好吃。在她的影响下，我从小学开始也慢慢帮她分担做饭的重担，记得小学四五年级的某个夏天傍晚，我做了一个南瓜羹，小火慢煮，把南瓜慢慢的炖烂，厨房里飘出甜糯的香气。
杏仁黄豆豆浆（滑滑的好好喝） 然后我就跑去看电视了..... 结果我妈回来还没到家，就在楼梯闻到阵阵焦味ヽ(#`Д´)ﾉ┌┛〃马上狂奔回家，发现果然是我们家的....果断关掉炉火抢救！！！结果是以后我妈再也不让我靠近我们家炉头(#`Д´)ﾉ 我发誓我真的不是故意的，我是完全沉浸在卡通片里了好么(〃'▽'〃) 万幸没发生什么事故（捂脸）不然我哥和我表弟都要被我⊙▃⊙ 有了小时候的教训我现在终于！！ 这么多年过去了我只烧干锅好几次耶Σ(☉▽☉"a 只有几次哦！感谢舍友们及时熄火，不然我们就都要被我⊙▃⊙
好了，说到吃的，其实我对吃的没有很大的要求啦，只要看起来好吃的我都喜欢吃，除了干冬菇。重点是看起来好吃，恩看起来必须好吃！ 因为每天上班好无聊好辛苦的说，所以想做一些看起来好吃吃起来也好吃的饭菜，在上了半天班辛苦勤劳后吃好吃的饭，也可以为下午的工作充电！一石二鸟。 话都是假的我只是想吃好吃的拍好看的，想要学习姜老刀那种隔着屏幕都流口水的美食，真想跳进去屏幕吃一口。然后作为一只学习日语的菇，真的超级喜欢日本的便当美食文化啊！ 恩，看菜（希望你不是大半夜或者饿肚子的时候看(*/ω＼*)我是不会心疼你的） 便当一 香煎鸡胸肉+水煮蛋+蒸紫薯+炒秋葵
菜谱大部分是在下厨房搜索的，我找的菜谱一般都是简单快速好看的那种，因为早上爬起来做并没有很多时间哈哈，然后这个便当做的好像减脂餐，其实跟减脂并没有多大关系，我只是很喜欢它的颜色，哈哈哈并没有为了跟脂肪斗争而放弃美食的勇气。 水煮蛋跟蒸紫薯相信你们闭着眼睛都可以做我就不讲了哈哈哈~炒秋葵就是洗干净切去头再切粒，放蒜蓉爆香后再炒至熟即可！
香煎鸡胸肉 下厨房搜索：健身厨男版：香煎嫩滑鸡胸肉，全网最流行的鸡胸吃法！ 为了方便把菜谱搬进来~ 材料：鸡胸500g，胡椒粉适量，盐适量，淀粉适量，酱油适量。 步骤： ①鸡肉解冻后切成两半或三半，放入盐，黑胡椒（我家没有黑胡椒我放的白胡椒），生抽，淀粉，腌制15分钟（我腌制了25分钟比较入味） ②蒜蓉切粒，大火烧热平底锅，浇油，然后油爆一下蒜蓉，闻到香味再放进鸡胸肉，小火慢煎，两面稍微金黄熟了以后（两面大概煎15分钟左右），到最后大火两面煎了一下，这样做出来的样子很好看。 ③稍微放凉切开放入便当。 舍友的便当装的比我的好看嘤嘤嘤嘤(;´༎ຶД༎ຶ`)好想抱走的说。至于这个布景的砧板，是我们家的特色啊，不可以吐槽！！
便当二 香菇油饭+炒秋葵+炒萝卜丝+油豆腐娃娃菜炖肉
香菇油饭 下厨房搜索：香菇油饭（沈知味 独家） 因为不喜欢吃干冬菇我改了一下菜谱 材料：鲜冬菇4朵，米饭（根据个人食量），虾米或虾皮一抓，糖5ml，料酒5ml，生抽10ml，老抽5ml，食用油10ml。 步骤： ①香菇洗净切片备用，虾皮/虾米洗净备用。 ②洗米煮饭，煮好焖15分钟，放凉。 ③料酒，生抽，老抽，糖放入小碗稍微搅拌。 ④锅倒油烧热加入冬菇片，虾皮翻炒，倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩下少许汤汁时关火，再放入稍微放凉的米饭拌均匀，装入便当。 炒秋葵，炒萝卜丝都好简单的啦，沙沙碎~不要炒糊就可以啦~ 油豆腐娃娃菜炖肉 材料：油豆腐5个，娃娃菜4-5片叶子，猪肉一小块 步骤： ①猪肉切条，加入淀粉，盐搅拌 ②娃娃菜和油豆腐洗净切条，蒜切粒备用 ③放蒜蓉爆香后再放入娃娃菜油豆腐翻炒，然后加入水焖煮3分钟左右，开盖放入猪肉，继续翻炒，猪肉变色加盐和一点胡椒粉，再加一点水焖2分钟，大火收汁（装便当有汁容易串味），装入便当。 便当三 韭菜煎蛋+香煎杏鲍菇+土豆丸子（失败了）+红米饭
土豆丸子（本来想做的） 下厨房搜索：快手菜，土豆小丸子（清水无香_yl 独家） 哎，我的土豆蒸的不够久，做不成丸子了，家里也木有肉馅，等于炒了一个土豆块。 (つД｀)･ﾟ･安慰自己，没关系，能吃就好，所以这里的依然是我的改动版哈哈哈哈。 材料：土豆一个，葱花，胡萝卜，杏鲍菇（半块），盐，油，蚝油。 步骤： ①土豆去皮切小块，隔水蒸熟，蒸至一根筷子轻松扎透，根据土豆的分量时间不同，反正必须蒸软，蒸熟后备用。 ②葱切粒，胡萝卜去皮切碎，杏鲍菇切碎。 ③油倒入锅中，放入胡萝卜碎，杏鲍菇碎，葱花炒香，然后再放入土豆块，压碎翻炒（我的土豆压不碎啊哭），迫于无奈，加了点水焖一下，结果还是挽救不了，所以放入适量盐，蚝油调味，收汁装入便当。（连最后一步揉成小丸子都不用了。。。） 便当四 炒饭+香煎沙巴鱼柳（失败）+炒小青瓜片+泡菜煎蛋
成功是建立在无数次失败的基础上的！是的，我已经失败无数次，还在继续挑战。煎鱼是一项技术活。特别是你的不粘锅已经变成一个粘锅的时候，我想哭。
炒饭（好吃好吃好好吃） 材料：玉米，胡萝卜，青瓜，蛋，饭（隔夜最好），蟹棒/虾（买不到虾） 步骤： ①前一天煮好饭，放进冰箱，这样炒出来的饭是粒粒分明的，好看也好吃。 ②打蛋，放一点盐，搅拌，然后把饭扑通扑通倒进蛋液，拌匀，要让每一粒饭都沾到蛋液（想到了黯然销魂饭哈哈），拌匀后备用，目的是为了炒饭看上去是金黄色的！ ③胡萝卜去皮洗净切粒，青瓜切粒，蟹棒切粒备用。 ④把玉米，胡萝卜粒这些比较难熟难软的先水煮一下，备用。 ⑤把胡萝卜粒，玉米粒，青瓜粒，蟹棒粒都扔进锅里炒，炒几下以后再把蛋液饭搅拌一下放进锅里翻炒，翻炒至饭粒变色，然后偷吃一口看看够不够味，不够味加点酱油翻炒，装进便当。
香煎沙巴鱼柳 材料：沙巴鱼，胡椒粒，盐 步骤： ①冰冻沙巴鱼解冻，因为没有厨房用纸，只能尽量沥干水再加盐，胡椒粒腌制，约20分钟。 ②蒜蓉切粒，姜切片，下锅煎香，放入腌制好的鱼柳，小火单面煎大约10分钟，翻面再煎。
因为冰冻的沙巴鱼，所以最好是用厨房用纸吸干鱼的水分，再腌制。家里木有厨房用纸啊，加上粘锅就ヽ(●-`Д´-)ノ完美的失败了我摔！ 炒小青瓜片 步骤：青瓜切片下锅小炒一下，有点变色就可以捞起来了。 泡菜煎蛋（卷） 材料：泡菜，蛋 步骤：泡菜切碎，放入蛋液里，搅拌，下锅小火煎，稍微有点成型就可以开始慢慢卷起来，跟厚蛋烧的做法差不多，卷好以后再正反面煎一下，怕里面不熟，表面变得硬了脆了就可以用锅铲切开小块，装入便当。 便当五 水煮秋葵+三杯土豆+糖醋排骨
三杯土豆 下厨房搜索：三杯土豆（小白素食记录） 材料：土豆2-3个，生抽2大勺，红辣椒1个，生姜适量，糖1勺（我没有麻油也没有九层塔的，但是也好好吃嘻嘻） 步骤： ①姜去皮切片，红辣椒去籽切块（不怕辣可以不去籽），土豆去皮切滚刀块（原菜谱要炸土豆的，我怕上火没炸，也没有空气炸锅哈！） ②放油热锅，姜片翻炒，出味再放红辣椒翻炒，然后把土豆扔进去，炒几下然后加水焖。大概3分钟，开盖，再翻炒，炒到土豆表面稍微变色，关小火，加糖，生抽小火翻炒，糖融化附着在土豆表面，试戳一下比较大块的土豆，轻松戳进即可装入便当。
糖醋排骨（这个强推真的无敌好吃！！） 下厨房搜索：懒人版糖醋排骨（小辞xiaoci） 材料：猪小排200克，料酒15ml，盐3g，酱油30ml，米醋45ml，白糖4勺（15ml一勺），姜片 步骤： ①猪小排洗净沥干水备用 ②倒油热锅爆香姜片，放入排骨，翻炒直至变色，表面金黄微焦。 ③依次序放调料：一勺料酒，两勺酱油，三勺米醋，四勺白糖，炒匀。 ④倒入没过排骨的开水，中小火焖20分钟。 ⑤20分钟后放盐，大火加盖收汁，注意翻炒，汁浓色亮时关火，装入便当。
※选猪纯小排带脆骨的话肉质软嫩适合做这道菜。 ※晾干水分的排骨炒的时候不会油花四溅。 ※淋料酒沿着锅边交一圈，酒香分布均匀。 ※喜欢颜色深的话最后放盐是可以再放点生抽增色。 以上都是搬过来的，原文请看下厨房。
以下是装在舍友饭盒的图。
好了，写完了，我饿了，要去觅食（捂脸）。 对了今天做了番茄蜂蜜渍，番茄切片浇上蜂蜜放冰箱，可以随时拿出来吃，适合夏天。也可以把蜂蜜换成白糖，说实话放白糖更好吃，可是蜂蜜对身体比较有益，嘻嘻。
是不是很夏天很少女看着就想吃呢~~ 就不给你吃，要吃你自己做ヾ(･ω･*)ﾉ |
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是的因为有一个喜欢吃秋葵的舍友所以很多菜里都有秋葵，然后绿油油的可以平衡一下便当的色彩，不错。
