农村土鸡的一种做法,这样的做法好吃到没朋友 朴实的农家菜里最令人回味的某过于这道蒸鸡。
农村土鸡的一种做法,这样的做法好吃到没朋友 鸡皮自然鲜黄的色泽就已令人食指大动,品尝起来鸡肉鲜美嫩滑,蘸上搭配的姜蓉酱,原汁原味,鲜咸美味,肉汁四溢。
农村土鸡的一种做法,这样的做法好吃到没朋友 这道菜的最大特色就是食材,农家自养的活鸡,现宰现做,从宰杀到上桌不过半个
多小时,调味也仅仅只用盐,烹饪只是大火清蒸。因此尽量保留了鸡新鲜和原味。对于
新鲜的好食材,去繁从简的调味与烹饪,便最能体现其原始的美味。
农村土鸡的一种做法,这样的做法好吃到没朋友 做法:1.活鸡用刀割喉放血,用开水烫鸡毛;
农村土鸡的一种做法,这样的做法好吃到没朋友 2.剥去鸡毛和鸡爪上的外皮
农村土鸡的一种做法,这样的做法好吃到没朋友 3.将鸡剖开腹部,取内脏,鸡杂(鸡肫、鸡肝、鸡肠、鸡心)清洗干净备用;
农村土鸡的一种做法,这样的做法好吃到没朋友 4.将鸡清洗干净,内外均匀抹上细盐;鸡杂也抹盐
农村土鸡的一种做法,这样的做法好吃到没朋友 5.将鸡放在不锈钢盘的蒸架上
农村土鸡的一种做法,这样的做法好吃到没朋友 6,大锅的水煮沸后,将鸡和鸡杂放入锅内大火蒸20分钟
农村土鸡的一种做法,这样的做法好吃到没朋友 7,蒸好的鸡,用刀剁成小块
农村土鸡的一种做法,这样的做法好吃到没朋友 8,蒸好的鸡杂切片
农村土鸡的一种做法,这样的做法好吃到没朋友 9,姜蓉加上盐,淋上烧开的花生油,即成姜蓉酱。开吃吧!
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