银耳莲子糖水的做法

银耳莲子糖水

作者：小五的吃喝玩乐   2015-08-03

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　　听说，吃点甜的心情会好哦!不管我们现在扮演的是什么身份，都会有着这样或那样的压力，在这些压力之下，我们很容易会心情不好。这时，不如喝点甜的，让自己的味蕾感受到甜蜜的滋味，这样也会缓解一点心中的苦涩。 

银耳莲子糖水

 　   【食材】银耳20g、新鲜莲子200g、枸杞1小把、冰糖适量

　　【做法】　　

 

　　1、准备好银耳。

　　2、将银耳用清水泡发，泡发好的银耳变软，呈透明状。

　　3、准备好新鲜的莲子，洗净。　　

 

　　4、切半去除莲子心。

　　5、将泡发好的银耳洗净，撕成小块放进砂锅，加入清水，大火煮开。

　　6、转小火煮40分钟左右，煮至银耳变软糯。　　

 

　　7、转大火，加入莲子。

　　8、煮开后，继续转中小火煮10分钟左右，煮至莲子变软。

　　9、加入冰糖与枸杞，待冰糖融化即可熄火。

　　【小食记】

　　银耳能否熬出胶质，关键在于银耳的品种。

　　为你揭秘银耳的正确吃法，这样吃效果加倍哦!》》》银耳的功效 银耳怎么吃美容护肤