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材料:鸡半只,板栗、冬菇、红椒、盐、生抽、料酒等。
做法: 1、 将板栗煮熟去壳,冬菇发好,红椒切块。
2、鸡切块,用生抽、姜、蒜、香菜、油腌一下。
3、起油锅,将腌鸡的姜、蒜、香菜入锅爆香,然后下鸡煸炒。
4、鸡的颜色变白后,加入板栗和冬菇,炒匀后下盐和料酒,加水中火焖10分钟。
5、起锅前加大火,下红椒拌匀,收浓汁液就行了。
来自: 昵称44987054 > 《(2)果类》
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