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用料 鸡蛋6个 / 面粉120g / 白砂糖120g 盐2g / 泡打粉1小匙 / 抹茶粉1汤匙 装饰奶油：淡奶油300ml / 糖粉1茶匙 马斯卡彭芝士125g 做法 1.鸡蛋砂糖一起打发10分钟至淡黄色 2.将面粉、抹茶粉、泡打粉和盐混合在一起 3.过筛 4.将面粉混合物加入到打发好的蛋液中 5.翻拌均匀 6.将翻拌好的面糊装入纸杯中 7.大火隔水蒸10分钟 8.取出 9.准备装饰的奶油 10.先把淡奶油加上一点糖粉 11.打发至浓稠到无法流动
12.加入芝士拌匀
13.奶油装入裱花嘴
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