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自制流油咸鸭蛋,无论是吃稀饭还是下酒都是非常不错的选择。是吃货,你就来,今天为大家分享详细的做法
准备生鸭蛋若干
准备八角和海晶盐。
在准备一碗高度的白酒
先将鸭蛋的表面清洗干净
晾干
然后放入白酒里面再次清洗一下
再次晾干之后装入盆中
海晶盐先加入水化一下
锅里加热将海晶盐完全融化
然后放置冷却后
倒入盆中
用保鲜膜将口封住,密封保存28天以上
然后捞起
将鸭蛋入锅里煮十分钟左右
煮熟之后切开即食
怎么样?如果你是吃货就来吧。
本文作者:sjc-9999
来自: 迷茫的星空610 > 《美食》
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