排骨要这么做才地道、美味，只需6步，分分钟就能吃

作者：蓝雪梦飞

用料

排骨 2根

姜 5片

干辣椒 适量

桂皮 适量

八角 适量

蒜瓣 适量

白糖 适量

盐 适量

花生油 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、把买来的排骨洗净切好，姜切成小片，八角、桂皮、辣椒洗净备用。

2、热锅冷油，把适量的白糖放入锅中至融化。

3、把排骨放入锅中翻炒片刻。

4、然后把姜片、桂皮、八角、辣椒一起放入锅中翻炒片刻。

5、加入适量的水焖30分钟，然后加入适量的盐和鸡精调味即可。

6、美味的红烧排骨就可以吃了。