如果让小编用一句话来形容这道菜的话,那就是“超级好吃!超级好吃!超级好吃!”鸡翅中不仅有烤肉的香味,还有蜜汁的清甜,老少皆宜! 食材: 鸡翅 12只 蒜 2瓣 姜 3片 料酒 2勺 生抽 少许 蜂蜜 2-3勺 烤翅腌料 一袋 做法: 1、将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,腌制一下 2、加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时 3、小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面金黄 4、将之前腌制的料倒入,加水没过鸡翅,中火十五分钟,加入少量蜂蜜水(温水沏开),大火将汤汁收干 5、出锅! 再来一张! 是不是非常简单,关于上色问题嘛,在烧制的过程中将腌料倒入就会慢慢上色了!不要觉得麻烦哦,烤翅腌料超市就能买到~ |
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