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可能是武汉吃羊的最好去处,福宝漠北味坊有道十年不衰的红焖羊肉

 蓝色的微笑7 2017-08-17
  今年夏天,沙湖公园紫薇花开的五彩缤纷,我走进福星惠誉旁的福宝漠北羊肉。有人说,造物主把羊许给人类为美食,是为了奖励人群中的善。福宝把最美味的羊肉请来武汉,是为了他们有恩必报的初心。
  当蓝色长裙的女子拾阶而上,两侧的木栅形成的逼仄感,似乎有点儿时光隧道的感觉,不知今夕何夕。
  其最负盛名的招牌菜,是早在2007年创店之日起就开始做的“红焖羊肉”。据说,这个招牌羊肉,是炖半小时,关火十分钟,然后再开火炖半小时,再关。如此,反反复复搞几趟。这样做是为了让羊肉更好的入味。
  他家的羊肉,没有膻腥气,羊肉汤鲜美无敌,是漠北风味与武汉口味的完美结合。有说法,“好羊肉才敢清水炖,原味天成,不加各种调味料,才能凸显羊肉汤的温润柔和。”
  烤羊排,外焦里嫩,肉烂味香,具有补血、补虚养身、补阳等功效。囧。。。
  羊肉夹馍,馍是自家烤的,焦香、脆硬,非常好吃。一口汤,一口馍,让羊肉汤余鲜,混着馍馍的谷香,鲜热之气久久不散,爽得很。羊奶茶,美味醇正,入口奶香四溢。
  羊肉串,每大串9元。由于其价廉物美,在福宝经常售罄,所以每桌限量。
  其实除了羊,福宝漠北家还有很多小炒都很好吃。
  福宝荣获大众点评全国50强餐厅、武汉第一特色餐厅。

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