食谱4：基础华夫饼

华夫饼（约2-3次）

材料：鸡蛋150g，细砂糖60g，牛奶100g，低筋面粉160g，玉米淀粉40g，泡

打粉3-4g，融化的黄油60g

做法：

1）鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀。

2）加入牛奶搅拌均匀。

3）低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛一次后，再次过筛，筛到上一步中，用

打蛋器搅拌至顺滑。

4）倒入融化的黄油搅拌均匀。

5）面糊拌好。

６）机器预热３分钟，打开华夫饼机，两面都要均匀地涂抹一层食用油或者黄油，缝隙也要涂到。

７）倒上面糊，马上翻转，5秒后转回正面。

8）最高温烘烤3.5分钟-4分钟

9）开机即可。