食谱使用麦子厨房多功能蛋糕机的心形小蛋糕 食谱:无盐黄油:112克;细砂糖:105克;全蛋:105克;低筋面粉:125克;泡打粉:2克 2、将奶油切成小块。 3、在奶油中分二至三次加如细砂糖,搅拌均匀使其溶解。 4、用电动搅拌器微打发(面糊呈鹅黄色的色泽,即是打发状态)。 麦子厨房多功能蛋糕更换成心形小蛋糕烤盘,最高温开始预热。 5、全蛋打散分二至三次慢慢加入。 6、将泡打粉倒入低筋面粉中,用筛子过筛加入面糊中。 7、用橡皮刮刀将面糊充分搅拌均匀,至面糊成光滑浓稠状。 8、使用挖球匙将面糊装入已预热好的容器内,烤5分钟左右。 上面白色用的是奶油装饰,再加上水果片,根据自己有的材料来装饰即可。 |
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