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功效：温补肝肾，强壮筋骨。 主治：用于病后体弱，筋骨失养;或先天不足，发育不良或中风后遗症，步履不健，腰膝酸软，下肢痹痛，肌肉萎缩。 杜仲鹿筋汤 主材：鹿筋，杜仲各50克，猪瘦肉500克，淮牛膝100克、陈皮10克。 杜仲鹿筋汤的做法 1.鹿筋洗净，以温水浸泡，切件;猪瘦肉洗净。 2.杜仲、淮牛膝，陈皮洗净，放入锅内。 3.加清水适量，武火煮滚后。 4.加入猪瘦肉、鹿筋。 5.文火煮3小时，调味供用。 服法：随量食用。 说明：鹿筋性味甘咸温，能补肾阳，益精，补血，强筋骨。淮牛膝性味辛苦甘平，能活血祛瘀，补肝肾，强筋骨。杜仲性味甘温，功能补益肝肾，强腰健骨。猪瘦肉性平，味甘咸，能滋阴润燥，补血。 特别提示：湿热内蕴者慎用。 美厨邦小提示 海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
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