鹿筋杜仲瘦肉汤

效益：滋补肝肾、促进成长、病后体虚。

材料：鹿筋、杜仲各40克，瘦肉640克，怀牛膝80克、陈皮8克。

制法：鹿筋洗净，以温水浸泡切件；猪瘦肉洗净。杜仲、怀牛膝、陈皮洗净，放入锅内，加适量水，猛火煮开后，加入瘦肉、鹿筋煮开，改慢火煲3小时，调味即可食用。

功能：此汤补而不滞，温补肝肾，强壮筋骨，用于病后体弱，筋骨失养；或先天不足，发育不良；或中风后遗症，步履不健，腰膝酸软，下肢痹痛，肌肉萎缩等症。常饮此汤可收到补肝肾、强筋骨之功效。