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作者:逗比快来打怪兽_Djwq
用料
豆腐 适量
油 适量
葱,姜,蒜 适量
韭菜,香菜 适量
豆瓣酱 适量
做法步骤
1、豆腐切小块,开水锅里煮3分钟左右
2、捞出豆腐,切好配料:葱段,姜沫,辣椒段,蒜片,韭菜段,香菜段,面水【勾芡】
3、待油热,将葱姜蒜辣椒倒入锅爆炒,加入豆瓣酱,待爆出香味加入适量水,在倒入豆腐入味
4、待豆腐入味之后将韭菜,香菜倒入锅,稍微翻炒下,勾芡
5、出锅
来自: wangreg > 《美食》
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