此酱汁做花生秒杀老醋花生的那款酱汁，谁用谁知道

传统的老醋花生汁太稀，很难裹在花生上，所以汁水上面的花生往往不够入味。此菜将做法加以改良后不用味精调味，而是加入冰花梅子酱，起到酸甜黏稠的效果，清凉脆爽。

原料花生米500克。

调料老醋花生汁200克，香菜末5克，蒜蓉6克，色拉油200克。制作锅上火，入色拉油烧热，放入花生米炸香，待冷却后，加入老醋花生汁、香菜末、蒜蓉拌匀即可。

老醋花生汁将白糖1干克，冰花梅子酱、家乐鲜需各500克，美极酱油250克，香醋150克，安记调味汁50克混合即可。

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