老醋花生 食材 花生米500g、水果黄瓜1根、小洋葱1个、香菜适量、泡椒1个、酱油1勺、陈醋2勺、糖1勺、蚝油适量、油适量 步骤 1、准备黄瓜,小洋葱。 2. 将黄瓜,小洋葱切成丁。 3. 花生米洗干净后沥干水分。 4. 凉锅凉油,花生米入锅炒。 5. 用电磁炉1000瓦,不停的翻炒10分钟即可出锅。 6. 锅中油烧热,放入酱油、蚝油、醋、糖,煮成浓稠的酱汁。 7. 放凉备用。 8. 放凉后的花生米,倒入黄瓜洋葱碗内。 9. 再倒入酱汁。 10. 拌匀即可。 11. 放些香菜和泡椒点缀,非常开胃下饭。 |
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