微量元素 那么微量元素应该怎么补充呢? 微量元素其实我们是可以通过临床检测的。 目前,主要分为指血检测和毛发检测。 指血检测 取末梢血的时候,不管扎手指,还是扎耳朵,它的影响受干扰因素太多。 缺点:表皮外露,消毒不好。采的时候会挤,有组织液溢出,进入标本里面,影响结果。 查发 基本已淘汰:头发长期暴露空气中,受环境因素影响较大,因此测量结果不准确 静脉血 相对准确:但专业的检测设备昂贵,操作过程复杂,耗时较长,一般医院不会购买。 目前国际上对于微量元素检测暂无统一、准确的标准。不同的医院可能有不同的数据,因为不同的检测仪、不同的试剂,其参考值都不同,所以可能造成结果也不同。 另外,微量元素检测出来的结果只是一个参考值,同时影响微量元素测定结果的因素也很多。缺少微量元素固然要补,但要用数据报告加临床症状相结合,不能简单迷信检测结果,就盲目地给孩子进补,关键是要看孩子的身体状况是否有所改善。 孩子的生长发育离不开各种微量元素,我们该如何正确给孩子补充微量元素?补充微量元素,药补不如食补,补充微量元素,给孩子吃这些就够了。 1.钙 其实严格来说,钙不算微量元素,应称为常量元素,因为它的含量占人体总重量的万分之一以上。钙是构成骨骼的基石,因此处于成长发育期的孩子一定要摄入足够的钙,以增强骨骼,促进长高。 富含钙的食物:牛奶、蛋类、豆类、豆制品、花生、芝麻酱、虾皮、海带、山楂、榛子仁、瓜子、马铃薯、绿叶蔬菜等。同时注意补充维生素D,以促进钙的吸收。 2.铁 铁是合成血红蛋白的原料,缺铁易导致贫血、感觉疲倦、乏力、易怒及注意力不集中等状况。 富含铁的食物:鱼类、肉类、动物肝脏、黑芝麻、冬菜、黑木耳、豆腐等。 3.锌 锌有助于机体抵抗感染和修复机体组织,还有助于提高智力,儿童缺锌可能会引起大脑发育不良和异食癖、多动症等。 富含锌的食物:瘦肉、肝脏、山羊肉、牛肉、鱼类、生蚝、扇贝、泥蚶、鱿鱼、墨鱼、口蘑、香菇、香杏片、口蘑、黄豆、白木耳、白菜、松子、山核桃等。 4.硒 硒能增强免疫功能,是良好的抗氧化剂,能清除体内产生的各种自由基,能保护体内的去氧核糖核酸免遭有害物侵袭,帮助细胞修复。 富含硒的食物:大麦、鱼、虾、海藻、动物肝、动物肾、大蒜、葱头、芦笋、胡萝卜等,还可多吃水果蔬菜等富含维生素A、C、E的食物促进硒的吸收。 5.碘 碘是维持人体甲状腺正常功能所必需的元素,儿童缺碘可能会导致生长迟缓和智力低下。 富含碘的食物:一般食盐中会加碘,含碘多的食物包括海带、紫菜、鳝鱼、黄豆、红豆、绿豆、虾米、红枣、花生米、豆芽、豆腐干、百叶、菜油、鸭蛋等。 6.镁 镁影响细胞的多种生物功能,还能促进骨骼形成,调节神经肌肉的兴奋,对人体非常重要。 富含镁的食物:荞麦面、小麦、玉米、高粱面、豆类、豆腐皮、雪里红、冬菜、芥菜、芥蓝、干辣椒、干蘑菇、冬菇、紫菜、洋桃、桂圆、花生、虾米、芝麻酱等。 7.锰 锰可促进骨骼生长,维持正常的糖代谢、脂肪代谢和脑功能,还可改善人体造血功能。 富含锰的食物:粗粮、土豆、紫菜、香菇、板栗、莲子、黑木耳、木耳、河蚌、蛏干、胡萝卜、小麦、扁豆、大白菜、黄豆、茄子等。 8.铜 铜在人体肝脏内储存,以后释放到血液供代谢需要。人体缺铜会引起贫血、毛发异常、骨骼和动脉异常等,严重者会导致脑障碍。 富含铜的食物:动物肝脏,、肉类(尤其是家禽的肉)、水果、硬壳果、番茄、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可、巧克力等。 9.磷 磷是组成骨骼和牙齿的重要原材料,也是组成遗传物质核酸的基本成分之一,并参与体内酸碱平衡的调节及能量的代谢。 富含磷的食物:大豆、酵母、谷类、花生、李子、葡萄、南瓜子、虾、鸡、栗子、大豆、蛋黄等。 10.铬 铬对血糖代谢至关重要,还有助于预防及改善动脉硬化、预防高血压等心血管疾病。 富含铬的食物:动物肝脏、麸糠、硬果类、乳酪、香蕉、牛肉、啤酒、面包、红糖、黄油、鸡、玉米粉、面粉、土豆、植物油、全麦、胡萝卜、青豆、柑橘、菠菜、草莓等。
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