宝宝喜欢买猫耳朵吃,我在家用面粉给它简单一做,往锅里一炸就可以出锅来吃了,今天就把做法分享出来,希望朋友们能够喜欢。 猪耳朵 第一步、两份同样多的面粉、白糖、红糖 面粉 第二步、把面粉放到盆中,加入白糖、水搅拌成绵絮状,再揉成面团 加水 第三步、制作红糖水,红糖加上水融化就成了 红糖水 第四步、把另外一份面粉倒入盆中,加入红糖水 糖水 第五步、搅拌成绵絮状,再揉成面团 面团 第六步、用擀面杖把红面团和白面团都擀成薄片,两份大小均匀的球面 白面 红面团 第七步、把红面和白面叠在一起 叠 第八步、再从一端卷起来,卷成一个圆柱形 卷起来 第九步、卷好之后把放到冷冰中,冷冰四个小时之后再拿出来 放到冷冰 第十步、拿出来后用快刀切成薄片 切 第十一步、分别的放在案板上,切好的不要叠在一起,防止沾住,放入冷冰是为了更加好切 薄耳朵 第十二步、锅中加入油烧热至四成热,下入猪耳朵炸 炸 第十三步、炸至脆熟就可以捞出来控干油 捞出猫耳朵 学会这个再也不怕没有零食给小孩吃了,经常去买不如自己做,想吃什么口味就加什么,草莓,蓝莓都可以,学会一道,想吃就吃。 |
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