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晚餐可以有不一样的选择超简单的(糖醋排骨)做法*

2017-08-24  飘影23号

晚餐可以有不一样的选择超简单的(糖醋排骨)做法

糖醋排骨

这倒糖醋排骨,做法十分简单,不过使用的时间超过1小时了,做出来的排骨肉皮质酥软,味道浓香,特别适合肠胃不好又爱吃肉的人享用。

准备食材

主料:排骨500g、

辅料:葱半根、生抽一勺、老抽半勺、米醋两大勺、香油半勺、白胡椒半茶匙、料酒2勺、冰糖几颗、姜一块左右、生粉半勺子

做法步骤

1、排骨要选用上好的仔排骨、其他材料准备充分;

晚餐可以有不一样的选择超简单的(糖醋排骨)做法

2、排骨洗干净,放入香油,料酒,胡椒粉,生粉腌制大概15分钟左右;

晚餐可以有不一样的选择超简单的(糖醋排骨)做法

3、姜切小片,大葱切成小段;

晚餐可以有不一样的选择超简单的(糖醋排骨)做法

4、锅内放油烧热,把腌制好的排骨炸至两面金黄即可;

晚餐可以有不一样的选择超简单的(糖醋排骨)做法

5、炸好的排骨,如果锅中油量多,可以舀起来,只留少量的油;

晚餐可以有不一样的选择超简单的(糖醋排骨)做法

6、加入调料,醋、生抽、老抽、料酒、冰糖、姜片,葱段,和一碗水,大概要淹没排骨即可;

晚餐可以有不一样的选择超简单的(糖醋排骨)做法

7、大火烧开,然后转入小火焖煮一个小时左右,收干汁水就可以出锅装盘,就可以尽情享受了。

晚餐可以有不一样的选择超简单的(糖醋排骨)做法

8、不喜欢太甜可以减少冰糖的用量,米醋可以大胆多放些,焖出来的排骨更加酥香浓郁。

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