糟辣椒炒花菜的做法*

贵州人有一个习俗，三天不吃酸。脑壳打转转。而我也是一个不吃酸不舒服的。今天来一道家常菜。

By 梨子730 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 糟辣椒 40克
• 花菜 250克
• 瘦肉 80克
• 盐 2克
• 蚝油 5克

做法步骤

1、把材料准备好。

2、把瘦肉洗净，改刀成薄片。

3、把花菜切成小颗状。

4、把花菜放在小碗里，泡洗干净。

5、热锅冷油，把油温烧到160℃。

6、把糟辣椒放入油锅里。

7、糟辣椒在锅里翻炒后，下入瘦肉。

8、花菜下入锅里，大火翻炒。

9、把花菜炒至9成熟时，加入调味料。就可以出锅了。

10、成品图

11、成品图

12、成品图

13、成品图

14、成品图

15、成品图

小贴士

1.这里选用的是糟辣椒炒菜。蔬菜可以根据喜好自己选择。 2.因为糟辣椒有盐，所以放调理时，盐少放。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。