椒盐大虾最正宗的做法，鲜脆可口

咱们家最常吃的一是油焖大虾，另外一种便是椒盐大虾。对照油焖的做法，椒盐的做法更容易，这也是我最先学会的做虾法子。一次尝试，一辈子成功。

准备食材：

大虾10只

盐2克

白糖2克

鸡蛋1个

胡椒粉少许

葱花少许

生粉适量

食用油适量

做法：

1、大虾洗净去除虾线，放入盐，糖和胡椒粉。

2、打入一个鸡蛋。打匀。腌制10分钟.

3、入锅前参与过量的生粉，拌匀。

4、锅中放一锅底油，煎好虾备用，也可多放油炸虾。

5、锅中放入少量油，油六成热放入葱花，紧接着放入煎好的虾，翻炒两分钟，出锅。