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图片来源 | my lovely little lunch box 无花果和椰蓉的搭配听起来似乎有些神（qi）奇（pa），但是真动手做来吃，会发现居然很搭！做法也简单到哭，搅一搅粉类，搅一搅液体类，再混合拌匀就可以装模具进烤箱了~不信你看步骤图！小小萝莉都能hold住呢~烤出来趁热吃，蛋糕外皮脆脆的，内里则柔软湿润。肉桂、枫糖、黄糖，各种甜味食材混合起来，香甜到心化~刚烤出来的无花果还会爆浆哦！ 食材 可做出3到6个玛芬蛋糕
步骤 ①准备：鸡蛋和酸奶放至室温，为了防止水油分离。 ②将所有干性材料（面粉、泡打粉、椰蓉、肉桂粉、红糖）放在一起，搅拌均匀。 ③将所有湿性材料（酸奶、油、鸡蛋、香草精、枫糖浆）放在一起，搅拌均匀。 ④2+3，用刮刀快速翻拌均匀后，加入切成小瓣的无花果，大致搅拌完后用勺子将面糊均匀地舀进纸杯中。 ⑤在每个小杯子中放1~2瓣无花果，稍微往下按，让它固定住后，进烤箱倒数第二层，开烤~ （喜欢表面有金黄颜色的，可以在最后5分钟把蛋糕移动到中层） baby:麻麻这个闻起来好好吃（伸手） TIPS 1.如果忘了把酸奶放至室温，那么把油加到酸奶里的时候要分三次加，如果到第三次它快水油分离了！上电动打蛋器，用最小档打一会儿。 2.同样，如果鸡蛋忘了放至室温，参考上个tip。 3.配料表中糖的量针对正常甜度的酸奶。如果使用无糖酸奶可以酌情加糖，如果酸奶特别甜则可以适度减糖。 4.建议当天食用，香味更浓郁。 凯伍德×i烘焙 闪购独享价 3999元 包邮+送榨汁机 倒计时 4小时 活动结束（5月11日24点）立刻回到原价 ▼▼▼ |
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