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图片是本人做银耳链子粥的图片，其他八宝粥做法如下： 八宝粥原料的选购和搭配，您可以到超市购买搭配好的，也可以根据自己喜好组合搭配。其实，说是八宝粥，也不一定就只用八种配料，既可以多也可以少，就看自己喜欢了。 下面就是八宝粥的具体做法： 八宝粥的做法一 煮粥配料： 大米（或糯米）100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。 粥的制作： 1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净； 2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。 八宝粥的做法二 煮粥配料： 粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克，味精、香料各2克。 粥的制作： 1.将黄豆、蚕豆肉洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净，青菜冼净后切成细丝； 2.将大米洗净后放入锅中，加枣、栗子、黄豆、猪油、芋艿、蚕豆、荸荠、果仁、香料、清水2kg烧开； 3.然后换小火焖煮一个半小时，加精盐，八宝粥即成。 八宝粥的做法三 煮粥配料： 花生米、江米、红枣、红豆、栗子肉、莲子、桂圆、金糕各50g，白糖适量。 粥的制作： 1.栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎； 2.红小豆洗净加入清水，烧开，放入洗净的江米，再次烧开后放入花生米、莲子、栗子肉一块煮； 3.等到豆子和米煮烂，加入红枣、金糕、桂圆等辅料，小火煮5分钟，八宝粥就做好了。 八宝粥的做法四 煮粥配料： 黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂圆，冰糖。 粥的制作： 1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下； 2.全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，八宝粥即可。 八宝粥的做法五 煮粥配料： 大豆100克，玉米100克，银耳50克，红枣10个，香菇10个，莲子50克，枸杞子30克，蜂蜜，水。 粥的制作： 1.先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干； 2.把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一起放入砂罐中； 3.加水用小火炖煮约半小时成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了。 备注： 1为了便于加工，可先将莲子、红豆放在水里浸泡一晚。 2在锅中放入清水，水量约为食物量的5至10倍。 3.先放入莲子、红豆煮20分钟，然后再加入其他原料，煮开后，改文火慢煮。 |
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