吃过烧烤 ，烤田螺没吃过吧！田螺多生活于湖泊、河流、沼泽及水田等处，那么它的营养价值有哪些，吃田螺有什么好处呢?下面就来了解下吧。 田螺的营养价值： 田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用; 2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。 田螺的作用与功效： 1.有利于生长发育 田螺富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。 2.调节激素分泌 钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。 3.清热 田螺能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。 4.利尿 含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。 5.解酒 田螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。 田螺的食用人群： 1.凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。 2.田螺性寒，不易多食。 3. 适宜黄疽、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用; 美女神奇的烤田螺-视频分享 太美啦！ 勃根地风味烤田螺始于19世纪法国勃根地的传统美食，以当地出产的田螺肉，与大蒜、新鲜巴西里、奶油混合的法式蒜味奶油一同焗烤，滑嫩的田螺肉与法式蒜味奶油的完美融合，打造出浓郁的经典法式滋味！ 食材 做法 |
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