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我们在各种节假日在家大部分都是吃饺子，那么问题来了，我们除了包肉馅的饺子之外，经常包的韭菜馅的饺子，是不是总是很多汁呢？那么怎么办呢？这样调馅，韭菜是不会多汁的哦！下面随51养生网小编一起来看看吧！ 1、韭菜择好，洗净，放淡盐水里浸泡15分钟后再冲洗干净沥水建议食用时把韭菜根去掉不要，因为根部好像农药残留物较多； 2、把韭菜切碎，磕入一个鸡蛋拌匀，烧热花生油晾凉后倒进去拌匀； 3、再调入适量香油拌匀，最后再加盐，拌匀即可。 千万不要记错了哦，因为这决定了你的韭菜馅是否出水，导致包的时候不好弄。下次包饺子的时候可以试试哦！ |
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