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猪肉适量
老抽1汤匙、白糖1汤匙、盐看你口味、橄榄油适量、桂皮1片、花椒1粒、葱段适量、姜片适量
肉切小块,姜切多了,葱段,花椒,桂皮,我没拿高压锅,有沙煲,就炖了1小时,肉烂了就好了
煮好了就撕小条,放点橄榄油,盐,糖
烤箱自己的温度自己定,我的180度,25分钟,没隔3-4分钟翻一翻,烤到水分干了
料理机打碎,就ok了,因为大人吃的就放盐了,婴儿不用放调味
来自: 曾巧雄 > 《饮食》
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