土豆是我无法抗拒的美食之一,而且做法也是几十上百种,不管什么做法,我都是要每周吃上那么两次的。今天给朋友们分享的是【红烧土豆】,豆~~~,听到这个名字口水又差点流出来了~晚饭可是刚吃的这个。真的好吃,赶紧行动起来吧。 材料:1、土豆2个、葱白、姜、八角2个、老抽适量、生抽适量、白砂糖、耗油、适量水淀粉 土豆去皮洗净,切块,葱姜切段 准备小碗,加一汤匙老抽、两汤匙生抽、小汤匙耗油、半汤匙糖、加入适量清水搅匀备用,水大概就是配料的两倍,自己看着加呗~ 热锅凉油倒入土豆翻炒 加入葱白、姜,继续翻炒至土豆微微金黄色,还带点透明哟,差不多就行了^ ^ 然后倒入调好的料汁大火烧10来分钟 中途看着点,搅一搅啥的,别粘锅了 看到汤汁半干就差不多了,这个时候就淋入少许水淀粉 翻炒均匀就可以出锅了,趁热吃~ tips:1、生抽和老抽都有盐,加够了基本上就不需要盐了。2、喜欢小七分享的美食就赏个关注啥的^ ^,想吃什么但是不会做记得告诉小七,会持续更新呀~ |
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