奶奶的红烧鸡腿的做法，不加香料，但好吃到没朋友！

从小就爱吃奶奶做的红烧鸡腿，不放各种花椒，八角等香料，但好吃的让人吞舌头，好吃的没朋友！

用料：鸡腿，生姜，葱，生抽，老抽，料酒，冰糖。

做法：

1、鸡腿冷水下锅，汆好捞出，待用。

2、葱切段，姜切片。起油锅，放葱姜，然后再放鸡腿，中火翻炒。炒到鸡腿微微变色。

3、放入适量的料酒，生抽，老抽。生抽调味，老抽着色，料酒去腥。翻炒一会，然后加水，水量没过鸡腿。

4、大火烧开，然后小火慢炖。大概二三十分钟。

5、中间汤汁大概熬一半时，加入适量的冰糖。期间翻几次鸡腿，让其更加的入味。

6、继续小火慢炖二十分钟。然后开始收汁。喜欢汤汁泡饭的，可以多留些。不要太多汤汁的话，可以收的干些，让汤汁都裹在鸡肉上。

每次做完，配上一碗香喷喷的米饭，浇些汤汁，美美的吃着。

思念远方最疼爱我的奶奶，暖暖的感觉！