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上次去小吃街，看到有小摊上有卖这个烤鸡翅包饭，第一次见这种独特的吃法，这两天抽空便做了下，鸡肉和糯米的香糯口感，老公说很好吃！ 做了两种:烤鸡翅包饭和炸的香酥鸡翅包饭，都好吃，你爱哪个，等下两个步骤都会发 小吃街卖的忒贵啊，还是自己做的不光实惠，而且放心安全！ 用面包糠做的香酥鸡翅包饭，外酥里糯 不想吃油炸的，可以吃烤的 我喜欢香的 开始发步骤: 准备: 全翅，糯米，胡萝卜，香菇，腌料； 面包糠，鸡蛋，面粉。 我买的全翅，切掉翅根，留下翅中和翅尖。 鸡翅去骨，这需要一点技巧和耐心。 鸡中翅的骨有两根骨挨着，找到两根骨的相连处切断连接点，然后用水果刀一点点把肉与骨头分离，只要保证不把外面的皮给割破，就没关系。 看，剔好的鸡翅 将剔好骨头的鸡翅，放在碗里，倒上些奥尔良腌料，混合揉捏均匀，放入冰箱保鲜腌制5~6小时左右；
浸泡好的糯米上锅中火蒸15~20分钟取出备用
胡萝卜和香菇切碎，也可以根据自己的喜好自由添加；
起油锅，放入少许油加热，加入胡萝卜和香菇丁略微翻炒，再加入糯米。随后加入生抽，老抽，盐和糖进行调味
去骨后的鸡翅腌制好了，往鸡翅中塞满糯米馅；注意不要塞得太满哦；
已经塞好的鸡翅，鼓鼓的鸡翅~~
放入烤箱和微波炉，来做烤的鸡翅包饭！ 时间根据自家设备灵活掌握； 我家的微波炉烤肉功能，烤了22分钟
烤的鸡翅包饭做好了
下面开始做炸的香酥鸡翅包饭: 将塞满糯米馅的鸡翅，裹一遍面粉
鸡蛋打碎，裹一遍鸡蛋液
油温烧到6成，下锅油炸至熟
当当当，美食出炉，一盘香酥的鸡翅包饭来喽
哇，好快，谢谢亲爱的
两个都爱
给你吃，谢谢捧场
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