发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
主料:
海鲜菇400克
辅料:
香葱段60克、香菜段30克、红彩椒丝5克
调料:
海鲜捞汁27克、蚝油20克、花椒粉1克,油辣椒粉1克、红油40克,藤椒油6克、鸡粉3克、白糖3克、芝麻5克、麻汁5克
1、将海鲜菇洗净后焯水,过凉后撕成条;
2、将主料、辅料加入调料拌匀放上红椒丝点缀即可;
来自: 悟痴 > 《菌菇》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
手撕捞汁海鲜菇
手撕捞汁海鲜菇。主料:海鲜菇400克。辅料:香葱段60克、香菜段30克、红彩椒丝5克。调料:味达美海鲜捞汁27克、蚝油20克、花椒粉1克,油辣椒粉1克、红油40克,藤椒油6克、鸡粉3克、白糖3克、芝麻5克、...
全国首站味达美海鲜捞汁交流会菜品介绍!
【菜品名称】豉油辣炒鲍鱼丝【主料】鲍鱼丝200克【辅料】青尖椒200克、红尖椒20克【调料】味达美剁椒鱼头鲜豉油20克、味达美味极鲜酱油5...
滋味春肴九款分享
调料:味达美柠檬酱油沙拉汁32ml.3、锅加油爆香辅料,加入调料,放入大虾炒匀,装盘即可。【调料】味达美臻品蚝油30克、白糖15克、六月鲜特级原酿酱油10克、味达美冰糖老抽15克、精盐1克、味精2克、生...
九道大厨创新菜品
4、铁镬烧热放入油50克,放入鹅不断翻动至鹅皮着色,放入调料,慢火碌至鹅熟透取起。2、出菜时,先把卤牛筋切成小条,纳盆后加香菜节、...
8款快手菜,让餐厅摆脱催单烦恼,出菜快快快!
调料:味达美海鲜捞汁27克、蚝油20克、花椒粉1克,油辣椒粉1克、红油40克,藤椒油6克、鸡粉3克、白糖3克、芝麻5克、麻汁5克。野山蒜松板...
【捞汁菜】捞汁口水香蹄
【捞汁菜】捞汁口水香蹄。猪蹄懦软,入口即化,油而不腻,十分入味,可作餐厅主打特色菜推出。主料:猪蹄400克。调料:味达美海鲜捞汁12...
小海鲜腌半天就能吃,不油不腻也不咸,特下饭,夏天配啤酒超级爽
宁波靠海,向来多海鲜,海鲜当然要吃新鲜的,但是夏天难以保存,所以会晒成鱼干,虾干或者干贝类以便于保存,另外一种方式就是腌渍,通...
菜品创新公式
菜品创新公式。5、外地新原料+本菜系传统工艺 例:酱焖中华鲟、醋焖碟鱼。6、外地新原料+外菜系传统工艺 例:葱油白鲨鱼。1、本地传统原料+外菜系传统工艺 例:红油海鲜丝、糟香凤翅。2、本地传统原料+...
【精品课堂】现代菜品创新之魂
5、外地新原料+本菜系传统工艺 例:酱焖中华鲟、醋焖碟鱼 -6、外地新原料+外菜系传统工艺 例:葱油白鲨鱼 -1、本地传统原料+外菜系传统工艺 例:红油海鲜丝、糟香凤翅-2、本地传统原料+外菜系新工艺 例...
微信扫码,在手机上查看选中内容