【图文】豆腐蟹的做法

“豆腐蟹，集鲜嫩由一起，百吃不厌烦，本是老公的拿手好菜，被我学会后，他便成了甩手掌柜的了。”

食材明细

• 活螃蟹 一只
• 豆腐 一盒
• 盐 二勺
• 小葱 二根

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

豆腐蟹的做法步骤

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  1

  螃蟹一只洗净。
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  2

  将螃蟹揭盖后去须切成小块。
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  3

  豆腐一盒备用。
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  4

  锅内倒油烧至七成下干辣子煸出味。
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  5

  加螃蟹翻炒。
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  6

  加适量的清水煮沸。
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  7

  加入嫩豆腐再煮开。
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  8

  加盐调味后勾芡。
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  9

  撒葱花后关火。
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  10

  出锅装盘即成。