【每日一膳】豆浆常喝，但这款营养且具有保健功效的豆浆，您品尝过吗？

原创 广东省中医院 广东省中医院【团队医学导师：知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】

杨教授说

       【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

膳食

今日推荐

养血豆浆

材料：

花生50g，黑豆80g，红枣（去核）5个，红糖适量。

制法：   

花生、黑豆用清水洗净，再用适量清水泡8小时，（温度太高时可放冰箱）。把花生、黑豆、红枣及加适量水搅拌（约加水1000ml），然后用过滤网隔去渣，最后把豆浆加热煮沸5一8分钟，加红糖适量调味。

专家点评：

黑豆性平、味甘，具有补血安神、补肾益阴的作用，是常用保健食品，具有抗衰老和黑发功效，花生味甘、性平，具有健脾养胃，润肺化痰的功效，现代营养学研究表示，花生中含有的营养成分，可健脑益智，延缓衰老。红枣既可补血又可调味，豆浆您常喝，这个配搭更有营养补益功效，适合一家老少食用。

禁忌：无特殊禁忌。