黄豆这样做比花生米好吃,这方法真得学学,今天我们给大家介绍香酥炸黄豆的做法,相信大家对这个的记忆一定是落在吃桂林米粉的时候,桂林米粉中搭配这种做法的黄豆非常能增加米粉的味道,在家给自己做一碗这样的酥酥的黄豆,也是非常惬意的,做零食和下酒菜非常香 黄豆这样做味道好极了、色香味俱全、简单又好吃、一人能吃一大盘,在家做这个酥炸黄豆,炸好后用盐拌匀就非常好吃了,同理还可以加入辣椒粉或者椒盐做成其他口味也是蛮好的
黄豆泡发后一定要在室外风干水分,这样炸的时候会比湿豆入锅煎炸安全一些,第一次小火慢炸还是第二次复炸都是要注意安全。 现在的零食很多,酥炸黄豆大家就吃的少了,豆子浸泡的时间的长短,会做出酥脆和干香两种不同风味的黄豆,都是非常好吃,当做零食和下酒都是不错的选择 |
|