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作者：向阳花的幸福 用料 鸡蛋 两个 面粉 一碗 菠菜 一小把 包菜 适量 粉条 一小把 木耳 几朵 黄花菜 一小把 香油 适量 生抽 一勺 蚝油 一勺 白糖 一小勺 盐 一勺 十三香 一勺 香葱 三棵 做法步骤 1、所有食材备好 2、菠菜包菜香葱洗干净，木耳黄花菜和粉条用开水泡开。 3、菠菜洗干净用开水煮一分钟 4、放入凉水中过一下备用 5、平底锅倒入香油，拌均的蛋液倒入锅中摊成蛋饼，熟后倒出 6、摊好的鸡蛋饼切碎待用 7、菠菜挤干水分切碎，包菜去杆切碎，香葱粉条黄花菜木耳分别切碎备用 8、把步骤6,7所有食材放入大汤碗中，先倒入香油搅拌 9、分别倒入调味料生抽，蚝油，盐，白糖，十三香后搅拌均匀，待用 10、一大碗面粉倒入盆中
11、倒入适量清水用筷子搅拌成须状
12、揉成光滑的面团
13、面团揉成长条状后再压扁
14、擀面杖擀成薄长片，厚度就平时擀的圆形饺子皮的厚薄就可以，宽大概20cm，长度就尽着面团能擀多长就多长
15、来回的折叠起来，我这个折了四层
16、从中间切开，一分为二
17、切开的两边叠放在一起
18、切成梯形的饺子皮
19、包饺子喽，拿一张饺子皮，馅放在饺子皮小头偏上的那一端，从小端往大端的方向卷，两头捏紧再向上折，
20、一个饺子就好了（具体包法参照下一个食谱，元宝饺子包法）
21、依次包好所有饺子，剩的边角面我就擀成圆形包了柳叶饺
22、水烧开就可以下锅煮了，出锅啦，味道不要太好噢
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