不用蛋清分离，只需蒸一蒸，好吃不上火，我做过的最简单的蛋糕了

材料很简单就三样东西零失败

准备材料

• 鸡蛋3个

• 低筋面粉60克

• 食盐1克

• 白糖70克

把鸡蛋打入盆中

用打蛋器低速打至起粗泡

加入70克白糖继续打发

打至糊化

提起打蛋器，蛋糊程柱状流下，蛋液流下困难。

纹路不会马上消失的状态，就好了

如果用电动打蛋器，大概打了6分钟。

筛入60克低筋面粉

用橡胶刮刀将其翻拌均匀

倒入磨具中

.蒸锅中放入适量的水，大火烧开;然后放入蛋糕糊。

等锅中有热气，上锅蒸15分钟即可

做法真的很简单，是我所有蛋糕里最简单的了，不用蛋清分离，也不用上烤箱，

做出来色泽淡黄，海绵状，富有弹性，无杂质，甜松绵软，潮润可口，还不上火哦

喜欢的朋友，自己在家做起来吧！

、