洋葱孜然炒鱿鱼—家常菜

简单的家常做法，味道很不错，孩子们都喜欢。

By 然儿小食光

用料

• 鱿鱼须 400克
• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 孜然粉 2勺
• 盐 少许
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、将鱿鱼须处理干净

2、用刀在每个须子开花刀

3、锅里加入水，等水烧开倒入切好的鱿鱼须过下水去腥

4、将洋葱、青红椒洗净切好备用

5、锅里倒入适量的食用油，等油温上来倒入青红椒稍微煸炒一下

6、倒入洋葱翻炒

7、加入适量的盐、生抽、蚝油翻炒一下

8、倒入鱿鱼须翻炒

9、加入两勺孜然粉翻炒均匀

10、出锅装盘

小贴士

鱿鱼须过水时一定不要时间长，时间长了会老，喜欢辣的可以在加些干辣椒或辣椒酱味道更好，我是因为给孩子吃的没有做太辣。

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