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烘焙DIY | 吃这个红豆松饼,麻烦给我一杯清茶!

 雨天晴筝 2017-09-16


红豆松饼

Red bean muffin


香喷喷松软的红豆松饼你看着心动了吗?今天我来教大家学习如何制作这道星巴克红豆松饼!


原创作者:吾爱烘焙


  准 备 材 料

  Preparation material

1

低粉   200g

2

黄油   100g

3

糖粉   30g

4

淡奶油   50g

5

红豆   适量

6

豆沙   适量

7

鸡蛋液   适量


步 骤

setp

准备好我们的材料可以开始制作蛋糕了


1

提前把材料准备好备用。



2

黄油提前软化,用电动打蛋器打发到体积变大颜色变浅。



3

 加入糖粉,用电动打蛋器打到糖粉溶化。



4

加入鸡蛋液,混合均匀。



5

接着加入淡奶油和低粉,用手搓成面团即可。



6

把面团平均分成2等份。



7

垫上油纸,用擀面仗向四周擀开成圆形。



8

把豆沙馅儿,均匀的铺在面皮上。



9

另一个面团也同样用擀面仗向四周擀开成圆形。



10

然后叠加一起,边上用手捏紧收口。



11

饼皮撒上适量红豆粒和酥粒装饰。最后,平均切成4等份,即可入炉。



12

烤箱提前预热,上下火190度烘烤25分钟左右即可。



13

烤到有点金黄即可。



14

 出炉





注  意!!!

Note

1


面团不用过度揉搓,成团即可。


2


每家的烤箱都有自己的脾气,要按自家的烤箱情况调整。




E N D



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