红豆松饼 Red bean muffin 香喷喷松软的红豆松饼你看着心动了吗?今天我来教大家学习如何制作这道星巴克红豆松饼! 原创作者:吾爱烘焙 准 备 材 料 Preparation material 1 低粉 200g 2 黄油 100g 3 糖粉 30g 4 淡奶油 50g 5 红豆 适量 6 豆沙 适量 7 鸡蛋液 适量 步 骤 setp 准备好我们的材料可以开始制作蛋糕了 1 提前把材料准备好备用。 2 黄油提前软化,用电动打蛋器打发到体积变大颜色变浅。 3 加入糖粉,用电动打蛋器打到糖粉溶化。 4 加入鸡蛋液,混合均匀。 5 接着加入淡奶油和低粉,用手搓成面团即可。 6 把面团平均分成2等份。 7 垫上油纸,用擀面仗向四周擀开成圆形。 8 把豆沙馅儿,均匀的铺在面皮上。 9 另一个面团也同样用擀面仗向四周擀开成圆形。 10 然后叠加一起,边上用手捏紧收口。 11 饼皮撒上适量红豆粒和酥粒装饰。最后,平均切成4等份,即可入炉。 12 烤箱提前预热,上下火190度烘烤25分钟左右即可。 13 烤到有点金黄即可。 14 出炉 注 意!!! Note 1 面团不用过度揉搓,成团即可。 2 每家的烤箱都有自己的脾气,要按自家的烤箱情况调整。 E N D |
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