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肉丝炒芹菜
1、芹菜去掉老叶子,洗净,切小片。鲜肉一点洗净切丝,干辣椒两个。
2、热锅热油先将肥肉丝煸炒出油,放入瘦肉丝,加盐和生抽翻炒入味。
3、将芹菜和干辣椒放进去翻炒,翻炒两分钟即可。
4、好吃的小妙招:起锅之前放入一点白糖继续翻炒一下。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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