怎样用油把辣椒搞成胡辣味？

我之前做了一个香辣脆，不比老干妈差，如果去掉里面的花生、瓜子、豆豉就是我们经常在饺子店看到的油辣子，非常香！

1. 瓜子仁，花生仁，辣椒面，豆豉倒入一个大碗中，碗里不能有水，一滴都不行。

2. 家里有的大料拿出来，花椒多放，别的少放。放漏勺里。

3. 锅中倒油，加热。放大料的漏勺放里面。小火把大料炸香。

4. 炸香后，大料不要，端起锅慢慢把混有芝麻的油倒入大碗中。我是一手端着锅，一手拍的，没拍清楚。

5. 放适量盐拌匀即可。屋里香气四溢！

6. 很诱人，有么有？