爆炒小河鱼的做法

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

小河鱼500g	葱适量相克食物
姜一小块相克食物	五香适量
香菜适量相克食物	西红柿1个相克食物
青辣椒1个相克食物	干辣椒适量相克食物
盐适量	老抽适量
生抽适量	味精适量相克食物
海天辣黄豆酱一勺	苋菜一小把相克食物
色拉油适量

爆炒小河鱼的做法

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  1.把所有菜择洗干净

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  2.油锅烧热，下姜，干辣椒爆香，倒入鱼，翻炒两下，放入西红柿和青椒，加上老抽翻炒几下

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  3.放苋菜，葱，五香，翻炒，可以适当加点水

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  4.最后到入盐，黄豆酱，味精，香菜，再加点味极鲜，翻炒均匀盛出

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  5.成品

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小贴士

我用的是干鱼，所以要放点水稍微煮一下，如果是新鲜的鱼，把鱼两面煎黄，直接爆炒，不用加水，味道更佳