炝拌生菜的做法

作者：中国菜谱网   2015-01-13

炝拌生菜

　　秋季了，天气干燥，一定要多吃些水果和蔬菜，补充水分，这道炝拌生菜既能补水又能迎合湖南人的口味，三分钟既能做好，吃起来清脆爽口。

　　材料：

　　生菜、干辣椒、大蒜、蒸鱼豉油(生抽)、植物油

　　做法：

　　1、准备材料

　　2、生菜掰开成片，洗干净后用凉开水过一次

　　3、干辣椒切段、大蒜切粗粒

　　4、将切好的干辣椒和大蒜放在洗好的生菜上面

　　5、淋上适量蒸鱼豉油(或生抽)

　　6、再浇上少许热油即可