猪肉圆白菜饺子的做法

主料

五花肉500g，圆白菜一颗，葱一根，姜少许，花椒粉少许，食盐老抽味精蚝油香油生抽适量，面粉500克。

猪肉圆白菜饺子的做法步骤

1. 先来处理圆白菜：将圆白菜切丝，然后改刀切碎将切好的圆白菜放入盆中，加一点盐进去杀杀白菜里的水分。

2. 姜切碎，备用

3. 葱切碎备用，

4. 来处理肉馅，将之前切好的葱姜末放入，加入味精，花椒粉，蚝油，生抽，老抽，香油，花椒油

5. 圆白菜包入纱布中挤去水份，伴入到调好的肉馅中如果觉得味淡，可以再加入适量盐。饺子馅就拌好了。

6. 将面粉揉成面团后，醒一会再揉，

7. 撒一些干面粉在案板上，切成小剂子，准备擀皮。

8. 擀皮

9. 包饺子，

10. 煮饺子

11. 成品！