最近天气忽冷忽热,空气也越来越干燥,发现身边好多朋友都有食欲不好的问题! 加上现在人天天吃的都很好,越来越不知道吃什么啦! 小编最见不得别人不好好吃饭啦!总结了几款超好吃的下饭菜,快拿去好好吃饭! 肉沫豆角1.1勺料酒、1勺糖 、1勺淀粉、1勺生抽 拌匀后腌制15分钟 2.豆角切成丁 3.锅中加入适量底油,倒入肉沫翻炒,加入酱油(老抽)。之后盛出备用。 4.锅中放入少量油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 爆香后加入切好的豆角不断翻炒(对,翻炒,别停)一边炒一边多次少量加入清水!(可以使豆角熟的快同时颜色又很好) 5.待豆角炒熟后加入刚才煸过的肉沫,加入食用盐,翻炒均匀~ 6.出锅!摆盘!开吃!这么一盘让你吃两碗米饭不过分把? 红烧茄子1. 将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。 2. 往茄子块中放一小勺盐拌匀,然后腌十分钟,然后撒上适量的淀粉拌匀。 3.拿一个空碗调汁。加入:淀粉、汤、鸡精、老抽、盐、三勺清水拌匀! 4.锅中加油,油热后加入茄子开始炸(不要等油冒烟了再放入茄子)炸到表面金黄后盛出沥干备用! 5.洗干净锅后,倒入少量油。油热后放入番茄酱、蒜末煸香! 6.把茄子倒入锅中翻炒均匀。 9. 加入青椒翻炒均匀后倒入调好的汁,调大火收汁!出锅!吃!给我吃!给我使劲吃! 酸辣土豆丝1.调酱汁,找空碗加入三勺生抽,一勺白醋,一勺糖,一勺花椒粉,一勺半盐搅拌均匀! 2.将土豆去皮切丝后用清水浸泡两分钟。捞出后控干。 3. 辣椒切碎,葱切段。 4. 锅中加底油,有热后放入辣椒爆香! 5. 加入土豆丝翻炒! 6. 加入刚才调好的酱汁,翻炒均匀! 7.下入葱段后翻炒均匀出锅~! 8. 摆盘!~出锅!~吃!给我吃! 老样子,话不多说,赶快去试试,好吃的话赶紧回来告诉我~~学没学会?就问您学没学会。快去给小编好好吃饭~~~!! |
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