红烧花鲢鱼段的做法

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食
料酒：活血化瘀

食材用料

花鲢鱼一段	姜少许相克食物
葱少许相克食物	红椒少许
料酒少许	生抽少许
老抽少许

红烧花鲢鱼段的做法

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  1.准备好食材。

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  2.热锅热油，下鱼段煎制。

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  3.一面煎好煎另一面。

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  4.喷入料酒。

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  5.适量生抽和老抽。

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  6.加半碗清水。

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  7.放入白糖和生姜加盖焖煮。

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  8.烧至汁水收干即可。

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  9.葱和红椒各切丝。