自从我学会这个高能卷饼的做法之后，懒觉都不睡了，就想起床炫技

首先将里脊肉切片，加盐和黑胡椒腌制10分钟

然后将腌好的里脊肉放入油锅中煎熟，火腿肠煎香

两颗蛋液加入少量的盐，加入60g低筋面粉，慢慢加水，搅拌运营成没有颗粒的稀糊状，加入小葱拌匀（大概是两张鸡蛋饼的量）

再次将油锅加热，倒入面糊转成均匀的饼状，小火慢慢煎至底部凝固，颜色金黄，然后翻面继续煎熟

饼中涂甜面酱，辣椒酱，放入里脊肉，火腿肠，黄瓜丝和生菜，卷起来就开吃吧！

反正有这一口热腾腾的鸡蛋卷饼，我天天都愿意早起。用平底锅就能做~