地瓜在生活中很常见,最常见的莫过于烤红薯了,味道香甜很多人都很爱吃,地瓜也分很多种,有一种是紫薯,地瓜别老是烤着吃,试试这种做法,简单又香又好吃,上桌都不够抢。一起来看看吧。 原料:紫薯、糯米粉、芝麻。 调料:白糖 1、将紫薯洗干净、削掉外皮、切成薄片、放入盆中。(切薄点更容易熟) 2、锅中加入水、放上篦子、放上紫薯、摊均匀。 3、盖上锅盖、蒸至10分钟、用筷子试下、看看熟没。 4、取出倒入盆中、 5、倒入少许白糖、搅拌均匀 6、分次下入糯米粉、勺子上弄干净。 7、用手和成面团、面团不沾手就行 8、取一下快面团、搓成圆球、放入芝麻中、裹均匀。按成圆饼 9、将紫薯面团、全部做完 11、平底锅放少许油、下入紫薯饼 12、小火煎至成熟、底部煎熟、翻过面来。 13、两面煎至成熟、装入盘中即可。 这样一道有香又好吃的紫薯芝麻饼就做好啦,做法简单又香又好吃呢,简单又美味的烹饪技巧教给你,如果您也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。 |
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