酸菜血旺

材料：

酸菜、血、鸡胗、虾饺、青椒、小米辣、姜、蒜、花椒、泡椒、葱花、干海椒

做法：

1、锅里热油，放入鸡胗小炒后起锅

2、放入酸菜、青椒、姜、蒜、花椒等作料小炒后加水熬制出香味。

3、放入血、鸡胗、虾饺小煮。

4、放入鸡精、白糖、欠粉调味后起锅

5、撒入葱花，小米辣，酸菜血旺即成。